Receptek
Nagy ízvadászat
A Somogyi Hírlap 2007-ben meghirdetett akciójának, a Nagy Ízvadásznak a legjobb receptjeit közöljük ebben a rovatban. Az olvasók által beküldött ételkülönlegességek közül szakemberek kiválogatták a legjobbakat, és profi szakácsok által elkészítve, fényképpel bekerültek a Nagy Ízvadászat című könyvbe. A gasztronómiai akció idén is folytatódik - pályázzon Ön is kedvenc receptjével!
Ajánlat húsételek
Galambmelle királyi módra (
A fiatal galambmelleket színhúsra fejtve kb. 1 cm-es vastagságú szeletekre vágjuk és enyhén kiklopfoljuk. Kb. 1/2 óráig só, bors, majoránna fűszerezéssel pihentetjük. Közben a pulyka és csirkem… tovább »
Beküldő: Kelemen István, SIÓFOK