Több húsból készül a párizsi – a szakma örül a szigorításnak

2017. június 18. 08:05 , Legutóbb frissítve: 2017. június 18. 09:04 Koszorus Rita
Több húst kell tartalmazniuk a jövőben a felvágottaknak, virsliknek, mert szigorodik a Magyar Élelmiszerkönyv húskészítményekre vonatkozó előírása. A somogyi élelmiszerelőállítók zömét nemigen érinti a szigorítás, mert eddig is több húst tartalmaztak termékeik, mint az új előírás. Ám sokan úgy vélekednek, további szigorra volna szükség a silány, külföldi import visszaszorítására.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

Aroma, színezék és ízfokozó mentesek

A legtöbb somogyi élelmiszerelőállítót nem érinti jelentősen az Élelmiszerkönyv módosítása. Mint mondják, már eddig is nagy hangsúlyt fektettek a természetes alapanyagok alkalmazására és igyekeztek minimalizálni az adalékokat.
– Nem használunk mást, csak 100 százalékban sertés részeket – mondta Sándor Zoltán, a Gazda Csemegehús Kft. ügyvezetője. – Azt fontosnak tartjuk, hogy a termékeink aroma, színezék és ízfokozó mentesek legyenek, még a füstölt áruk is. A Gazda márka termékei állományjavítókat és tartósítószert sem tartalmaznak, ezért számítanak kivételesnek és igazán természetesnek.
Sándor Zoltán hozzátette: örömmel tölti el, hogy szigorítják a hazai húspiacot. – Talán még arra volna szükség, hogy a forgalmazókra is kiterjesszék a szabályt, hiszen nagyon sok a silány minőségű importáru a piacon – mondta. – Cseh, szlovák és lengyel hústermékek is kaphatóak a magyar boltokban, amelyek egy része alig látott húst. Jó lenne, ha nem mehetnének szembe a magyar szabályokkal az importőrök, de az Élelmiszerkönyv szigorítása is már egy első lépésnek tekinthető a jó irányba.

A kaposvári Kométa 99 Zrt. termékeit sem érintik a változások, mondta el kérdésünkre Bódi Krisztina, a cég marketing igazgatója. – Termékeink mindig a legmagasabb standardok szerint készülnek, így az Élelmiszerkönyv előírásainak jelenleg is már maximálisan megfelelnek.



Ötvenegy százalékos hústartalom

A Magyar Élelmiszerkönyv augusztustól életbe lépő változása nyomán csak magas hústartalmú készítmények kerülhetnek forgalomba. Ez azt jelenti, hogy a hazai termékeknek a korábbi 40 helyett 51 százaléknyi húst kell tartalmazniuk. Iparági szereplők szerint ez megdrágíthatja a termékeket, hiszen módosítani kell a receptúrákon. Míg mások úgy vélekednek: nem lesz hatással az árakra. Az viszont bizonyos, hogy a vásárlók számára kezdetben fejtörést fog okozni a változás. Hiszen az előírásnak nem megfelelő termékek nem forgalmazhatóak a jövőben virsli vagy párizsi néven, ezért új fantázianeveken kerülnek a csomagolásba.

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Több húsból készül a párizsi – a szakma örül a szigorításnak

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

Fantasztikus: így döntik meg az ugrókötelezés világrekordját (videó)

Fantasztikus: így döntik meg az ugrókötelezés világrekordját (videó)

Alig egy perc alatt 225-ször szökkentek egy japán iskola nebulói.

Gyönyörű, de hátborzongató lenne a vizes apokalipszis New Yorkban

Látta már a Nagy Alma lagúnáit? Most megmutatjuk.

Elképesztő gesztust tett Dél-Szudán felé Ferenc pápa

Félmillió dollárral vagyis kb. 138 millió forinttal támogatja az országot.

Gallasnak fáj a 2006-os vb-döntő, de nem haragszik Zidane-ra

Gallasnak fáj a 2006-os vb-döntő, de nem haragszik Zidane-ra

A budapesti világkupára érkező franciát viszont nagyon feldühítette, hogy első teqballmeccsét elvesztette.

Liverpool: végre megvan, aláírt a Romától érkező támadó

Csütörtökön este véget vetettek a találgatásoknak, bejelentették az egyiptomi érkezését.

FTC: Bereczet már nem várják, egy portugál viszont jöhet

Két légiós érkezhet még a napokban, újabb magyar játékos most nincs képben.

Sánchez Salas elé lőtte magát, Chile ikszelt a németekkel

Sánchez Salas elé lőtte magát, Chile ikszelt a németekkel

Nem lett meg Joachim Löw 100. győzelme, egy igen jó félidő után lagymatag 45 perc következett.

Válogatott: Nincs értelme azért hazajönni, hogy 15-20 percet játsszak – Nikolics

A Chicago Fire légiósa szerint lenne helye a nemzeti tizenegy kezdőjében, de...

Real Madrid: őrült ajánlatot csap le az asztalra CR?

A portugál tényleg menni akar, nem csak több pénzt szeretne. Állítólag már a terve is megvan…

Kövessen bennünket a Facebook-on!

Kiemelt témák - SONLINE.HU

Gyermeknapi fotóverseny | Dosszié: gumihulladék-feldolgozó Kaposváron | Megéri előfizetni a Somogyi Hírlapra! | Menekültválság Somogyban | Videók | Így parkoltok ti! | Kaposvári Egyetem | Csiky Gergely Színház | Napi menü | Pécsi Tudományegyetem | K%C3%BCldj%C3%B6n%20h%C3%ADrt! | %C3%9Cgyeletek

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak
Megyei Piactér