Az egészséges alapanyagok tekintetében már történt előrelépés, most arra kell fektetni a hangsúlyt, hogy legyen is idejük megenni a minőségibb ételt a gyerekeknek a menzákon.
Házi sajtok, érlelt fürj tojás, szörpök, lekvárok és gombák közül is válogathattak a somogyi vendéglátósok a második Gasztrotalin. A rendezvényen őstermelők és étterem tulajdonosok építettek kapcsolatokat.