2010.08.29. 00:00
Rafinált kukoricalepény a szakácsfiúktól
Nagyon népszerűek az egyszerű receptek. Számtalanszor halljuk, látjuk, olvassuk, hogy csak összerakjuk a hozzávalókat, valamilyen hőkezeléssel megfejeljük, és már kész is.
Tagadhatnám és meg is erősíthetném, mondhatnám, hogy a főzés bonyolult folyamatok jól összehangolt összessége, akkor sem hazudnék. Valahogy az a jó a főzésben, hogy csinálhatjuk így is, úgy is. Komoly munkával varázsolhatunk több fogást tökéletesen egyenesre vágott zöldségekkel, kerekre formált rizzsel, egyenesen szeletelt kenyérrel, szaftos, tökéletesre sütött malaccombbal vagy grillcsirkével. És választhatjuk a könnyed, laza, "bele egy serpenyőbe" stílust is.
[caption id="" align="aligncenter" width="380"] Kukoricás lepény
[/caption]