Egészséges, fenntartható, gazdaságos

2018.07.21. 19:57

Kétszer ennyi halat kellene ennünk

Az Agrárminisztérium azon dolgozik, hogy a jelenleg fejenként 5,7 kilogrammos éves magyarországi halfogyasztás minél előbb megduplázódjon – mondta Nagy István agrárminiszter szombaton Mohácson, a II. Dunamenti Halfesztiválon.

Az agrárminisztérium közleménye szerint a miniszter emlékeztetett arra, hogy a fogyasztási célú hal áfatartalma az idén januárban 27 százalékról 5 százalékra mérséklődött, jól támogatva a szaktárca törekvését.

A miniszter elmondta, hogy megszületett az „Állami halgazdálkodási feladatok támogatása” fejezeti kezelésű előirányzat, ennek kerete az idén 500 millió forint.

A szaktárca adatai szerint

az étkezési célra szánt hal mennyisége az elmúlt években folyamatosan emelkedett Magyarországon,

egyebek között az intenzív módon történő afrikaiharcsa-termelés növekedésének következtében, amely tavaly közel 3200 tonna étkezési halat adott a piacnak.

Ezzel a mennyiséggel Magyarország az elsők között van Európában.

Nagy István örvendetesnek nevezte, hogy egyre több rendezvény népszerűsíti a halfogyasztást, valamint a Duna menti halételek sokszínűségét.

Borítóképünk illusztráció. Forrás: AFP / Arno Images / Cultura Creative

Ezek is érdekelhetik