2024.12.13. 14:41
Kilőttek az árak: durván drágult a liszt és a tej is, nyakunkon az újabb emelés!
A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) szerint novemberben a fogyasztói árak átlagosan 3,7 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbiakat, 0,5 százalékkal az előző havikat, írta a vg.hu. Egy év alatt, 2023 novemberéhez képest az élelmiszerek ára 4,9 százalékkal nőtt, ezen belül a liszté 39,3, a tejé 16,6, a csokoládéé és a kakaóé 12,8, a gyümölcs és a zöldségléé 11,7, az étolajé 10,1, a tojásé 9,8, a vajé és vajkrémé 9,7, az éttermi étkezésé 7,9, az alkoholmentes üdítőitaloké 6,3 százalékkal emelkedett.
Emelkednek az élelmiszer árak.
- Jócskán megdrágultak az élelmiszerek, s ráadásul folyamatosan emelkednek a termékek árai - hangsúlyozta Lenner Éva lengyeltóti üzlettulajdonos. - A felvágottak és az üdítőitalokon kívül többe kerül a csokoládé is, például egy tábla 100 grammos édesség 449 forint, de egy doboz bonbon 2300 forint, sőt, van olyan is, amelyik majdnem 4000 forint. A kereskedő szerint a tej és a tejtermékek is ára is súlyosan megugrott, akárcsak az étolajé, és a kávéért is többet kell fizetni. Hangsúlyozta: az emberek mindenen spórolnak, csak az veszik meg, ami muszáj, s náluk egyelőre nem érezhető a karácsony előtti forgalom növekedés. Ebben a helyzetben is olyan kínálattal állnak elő, ami vonzza a vevőket, s az eddig megszokott színvonalon dolgoznak tovább.
- Az idén kétszer emeltünk árat: szeptemberben 5-8 százalékkal, s hasonló mértékben december elsején is - tájékoztatta csütörtökön a Sonline.hu-t Szommer Gábor, a kaposvári tejüzem kereskedelmi igazgatója. - Legutóbb a tej, a tejföl és a sajt ára is emelkedett, akárcsak a joghurté.
A szakember rámutatott: a tejtermékek árának nagyjából 70 százalékát az alapanyagköltség adja, a további 30 százalékot többek között a munkabér, az energia-költségek, csomagolóanyag. Ha tehát a tejtermék ára bármilyen irányban elmozdul - akár emelkedik, akár csökken - az szinte mindig a nyerstej árának változásával van összefüggésben. A kereskedelmi igazgató rámutatott: ha a kereslet-kínálat megbillen, akkor az áremeléshez vezethet. Tavaly novembertől idén augusztusig nagyjából stagnált a tej ára, azonban szeptember óta havonta 4-4,5 százalékkal drágult és a folyamat jelenleg is tart és várhatóan februárban tetőzik a nyerstej ára. Szommer Gábor szerint jövő szeptemberig stabiliázódhatnak a mostani piaci árak.
Martzy Ferenc, a siófoki Marci Pékség ügyvezetője hangsúlyozta: az utóbbi időben közel 17 százalékkal drágult a liszt, cégük utoljára 2023-ban emelte a termékek árát. A költségnövekedés miatt azonban elképzelhető, hogy januárban vagy februárban akár 10 százalékkal drágul a kenyér és az összes péksütemény. Tóth Tamás, a Deseda Pékség tulajdonosa azt monda: kellemetlenül érintette őket az alapanyagok - többek közt étolaj, cukor, - drágulása illetve nagyon megemelkedtek a szolgáltatási és fuvar költségek is.
A napi munkában használt sütőipari gépek karbantartása és az alkatrészellátása nagyjából 30 százalékkal drágult tavaly óta
- jegyezte meg. - Két nagy és egy kisebb teherautónk van, a járművek üzemeltetési költsége is érezhetően megnőtt.
Tóth Tamás azt mondta: a kenyérár emeléséről konkrét döntés még nincs, de lehet, hogy januártól 5-8 százalékkal megemelkedik a kenyér és péktermékek ára.
