Retro

2025.06.21. 09:30

Lecsófesztivál: mangalica kolbászos és csibemájas remekművel is előrukkoltak Bőszénfán

Ínycsiklandozó illatok, lenyűgöző tálalás és felhozatal: az első bőszénfai lecsótalálkozót 2001-ben rendezték meg, s nyolc csapat nevezett. Népszerű volt a lecsófesztivál, ahol az indulók mangalica kolbászos és csibemájas remekművel is előrukkoltak.

Összesen 20 alkalommal szervezték meg a rendezvényt és a csúcsidőszakban 34 induló csoport vállalta a küzdelmet – a bőszénfai lecsófesztivál időre-időre egyre több csapatot és a vendéget vonzott.

Lecsófesztivál: mangalica kolbászos és csibemája remekművel is előrukkoltak Bőszénfán
Lecsófesztivál: mangalica kolbászos és csibemája remekművel is előrukkoltak Bőszénfán
Fotó: Lang Róbert

Szárnyalt a fantázia – lenyűgöző tálalás, ételkínálat, baráti közösségek

  • Remek ételek, fantáziadús újítások és nem utolsó sorban remek hangulat – alighanem ez ugrik be sokaknak elsőre, aki annak idején csak egyszer is ellátogatott a lecsófesztiválra. Hagyományteremtő szándékkal rajtolt a program 24 éve Bőszénfán, s a közismert, hagyományos finomságokon kívül évről évre újabb remekművekkel rukkoltak elő a résztvevők. 
  • Szárnyalt a fantázia, minden bizonnyal volt, aki erre a következtetésre jutott, amikor csibemájas vagy gombás lecsófőző csapatokat remekműveit kóstolhatta meg, de a kínálatból nem hiányzott a mangalica kolbászos, a halas, illetve az ananászos ízesítésű lecsó sem. S ahogy bővült az ételkínálat, úgy nőtt a jelentkezők száma is. 

Lecsófesztivál: mangalica kolbászos és csibemájas remekművel is előrukkoltak Bőszénfán

Az első időszakban főként környékbeli csapatok bizonyították rátermettségüket, később egyre több visszatérővel gyarapodott a résztvevők köre. A kaposváriakon kívül a Balaton partról is jelentkeztek résztvevők, s ezen kívül dombóvári, pécsi, budaörsi, érdi és nagykanizsai baráti társaságok érkeztek a településre.
Melynek híre messze eljutott, a lecsófesztivál alkalmanként nagyjából 2-3 ezer embert is vonzott az akkor csaknem 550 lelkes községben, s volt olyan esztendő, amikor 34 csapat főzte a finomabbnál finomabb ételeket. A Covid-járvány miatt három találkozó is elmaradt, utoljára 2022-ben rendezték meg a fesztivált. 

 

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a sonline.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában