Keto kenyér, a gluténmentes protein kenyér

A ketodiéta lényege, hogy el kell érnünk a ketózist, amikor is a szervezet úgynevezett ketonanyagokat termel. Mivel a test nem kap gyors energiát a cukrokból és a szénhidrátokból – hiszen ezeket kell drasztikusan lecsökkenteni – így a szervezet a zsírtartalékból nyeri az energiát, ami fogyást eredményez.

A ketodiétát azért is kedvelik sokan, mivel a KetoMix ételek változatosak, nem kell kalóriát számlálgatni, méricskélni, menüt előre eltervezni. Ezek a készételek ráadásul nagyon változatosak, így attól sem kell tartanunk, hogy a fogyókúránk egysíkú lesz, és ezt hamar megunjuk.

A diéta alatt nem csak változatosan táplálkozunk, hanem a zsírból fogyunk, így valóban látványos lesz a fogyás. A keto kenyér, már a ketogén diéta első fázisától fogyasztható. Ráadásul nagyon sok energiánk is lesz, ami a legtöbb fogyókúra esetében nem mondható el. A diéta több fázisból áll. Az első fázisban kezdődik el a ketózis. Ebben a szakaszban napi ötszöri étkezés megengedett, és az előre elkészített ételek mellett, nem édes zöldséget is lehet fogyasztani. A fázis hossza mindig attól függ, hogy hány kilogrammtól szeretnénk megszabadulni.

A második fázisban napi három, előre elkészített táplálékot lehet enni, illetve két szabadon választott fehérjében gazdag ételt is lehet választani. A harmadik fázist, stabilizációs fázisnak is nevezik. Itt az a cél, hogy a megfelelő étrendet tartsuk, és ne alakuljon ki az úgynevezett jojó-effektus, ami a legtöbb fogyókúránál bizony elő szokott fordulni.

A megfelelő étrend és a keto gluténmentes protein kenyér

A ketodiéta lényege, hogy csak kevés szénhidrátot fogyasztunk. A napi szénhidrát-bevitel nem haladhatja meg a napi 50 grammot. A ketodiéta során az étrend legfontosabb összetevői a minőségi fehérjék lesznek. Ma már nagyon sok olyan ételt találunk a boltok polcain, amelyek ezt a diétát segítik és támogatják. Ezek az ételek könnyen és egyszerűen elkészíthetők, mint például a keto gluténmentes protein kenyér.

A kenyér alacsony szénhidrát – és zsírtartalommal rendelkezik. Sok rostot tartalmaz, amely a bélrendszer egészséges működését biztosítja. Gluténmentes és hozzáadott glutamátot sem tartalmaz. A keto gluténmentes protein kenyér vitaminokban és ásványi anyagokban is bővelkedik: C-, A-, D-, E-, K-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-és B12 – vitamin, biotin, folsav, magnézium, foszfor, kálium, kalcium, jód, mangán, szelén, cink, vas, réz, króm.

A kenyeret nagyon könnyen el lehet készíteni. Első lépésben, melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Öntsünk egy keverőpohárba 15-20 ml vizet, majd adjunk hozzá egy mérőpohárnyi kenyérkeveréket. Ezt követően, formázzunk a tésztából bucit, helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire és süssük 15 percig.

A ketózis és az egészség

A ketózis során zsírt éget a szervezet, ami eredményes fogyást biztosít. Energiát is nyerünk ezzel és sok egészségügyi előnyét is élvezhetjük a ketodiétának. Megnövekszik az energiaszintünk, szebb lesz a bőrünk, csökkenhet a koleszterinszint és a vérnyomás, és ezzel minimalizálódik a szívbetegségek kialakulásának az esélye.