Biztonságot kérnek a vásárlók

2010. február 26. 11:06 Harsányi Miklós
Az élelmiszer biztonságáért leginkább a gyártó vállalatok a felelősek – legalábbis a fogyasztók zöme így érzi.

Mik ezek?

X
A sorban látható gombokkal a webes közösségi hálózatokon - Facebook - fejezheted ki egy kattintással tetszésedet vagy
oszthatod meg a cikkel kapcsolatos véleményedet ismerőseiddel.

"Tetszik" / "Like" gomb. Ezzel a gombbal a Facebookon fejezheted ki tetszésedet a cikkel kapcsolatban - üzenőfaladon
egyszerűen csak annyi jelenik meg, hogy kedveled ezt a cikket. Ha most éppen be vagy jelentkezve a Facebookra, akkor azt is
látod, hogy ismerőseid közül valakinek tetszett-e már ez az írás. Ha nem vagy bejelentkezve, a gomb megnyomása után ezt
egyszerűen megteheted. (Ez a gomb tényleg csak egy szimpla tetszésnyilvánítás - ha a cikkel kapcsolatban egyből véleményt is
megosztanál, akkor használd a cikk alatti szürke hátterű sorban található "Facebook" feliratot.)

A felugró ablakban beírhatod véleményedet is, és ha épp nem vagy bejelentkezve, egyben azt is megteheted.

A megkérdezettek hetvennégy százaléka gondolja ezt. A válaszadók tizenhét százaléka a kormányt nevezte meg fő felelősnek, kilenc százalékuk pedig az élelmiszer-kereskedelmi cégek szerepét hangsúlyozta. Mindezt a Nielsen piackutató felmérése tartalmazza.

– Tíz magyar közül hatan biztonságosnak tartják a megszokott üzletükben vásárolt élelmiszereket – összegezték a kutatás eredményeit, hozzátéve: minden második honfitársunk számára fontos szempont az élelmiszer-biztonság, amikor eldönti, hogy melyik üzletben vásároljon. E tekintetben az arány megegyezik a többi ország átlagával.

Ár vagy biztonság? – teszik fel manapság sokan a kérdést. Horváth Lajosné, a kaposvári Friss Pont üzlet vezetője szerint bár inkább árérzékenyek a vásárlók, mégsem lehet azt mondani, hogy félvállról kezelik a biztonsággal kapcsolatos kérdéseket.

– Úgy vélem, elsősorban a multiknak köszönhetően a vevők jelentős része az árat és az akciókat nézi – így a bolt vezetője. – Meglehetősen sokan a nagy áruházláncokhoz hasonlítják a kisebb üzleteket is. Szerintem a rutinos vevők hamar ráébrednek: az emberléptékű boltok nem feltétlenül drágábbak, mint a szuper- vagy hipermarketek.

A kaposvári kiskereskedő amondó: a biztonság sok tekintetben mérhető. A leglényegesebbnek mégis azt tartja, hogy valamennyi élelmiszer eredete, minősége megkérdőjelezhetetlen legyen.

– Elsősorban ezért forgalmazunk hazai, megbízható magyar árut – folytatta. – A vevők értékelik a törekvésünket, s a növekvő kereslet egyre nagyobb kínálathoz vezethet.

A Nielsen felmérése szerint sajátos szerepet játszik az étkezési szokásokban a bioélelmiszer. A magyarok negyvenöt százaléka ért egyet azzal az állítással, hogy a bioélelmiszer biztonságosabb, mint amit hagyományosan állítanak elő. A nemzetközi átlag ötvenegy százalék. – A bioélelmiszert szerintem nem igazán engedhetik meg maguknak az emberek, mivel ez jelentősen drágább – reagált az üzletvezető.

Horváth Éva
, a kaposvári Első Magyar Cukor Manufaktúra ügyvezetője egyetért a felmérés megállapításaival. – Szerintem a legtöbbet a gyártó tehet a biztonságért – állította Horváth Éva. – Neki kell betartania az előírásokat, amikor például eleget tesz a HACCP-nek. Ez az előírás-gyűjtemény az alapanyagoktól a feldolgozáson át a csomagolásig átölel minden lényeges mozzanatot. Ha ennek megfelelnek, akkor valóban jelentős mértékben megnő az élelmiszer-biztonság.

A következő lépcsőn a hatóság áll, jelezte Horváth Éva. A feldolgozó a beérkezett élelmiszer-alapanyagról tanúsítványt kap, így ki van szolgáltatva a gyártónak. Ezért az ügyvezető kiemelten lényegesnek véli a hatósági vizsgálatokat.

A honfitársaink többsége, ötvennyolc százaléka véli azt, hogy az itthon termelt élelmiszer biztonságosabb, mint az import – állapítja meg a felmérés. Sőt, a magyarok több mint fele aktívan keresi az üzletekben a hazai termékeket.



Takács József, a barcsi tejüzem igazgatója azok véleményét osztja, akik azt mondják: a vásárlók tekintélyes hányada az élelmiszer-biztonságot helyezi előtérbe. Ők arra törekednek, hogy a megszokott terméket vásárolják. Nyilván egy jelentős réteg számára egyre inkább megerőltető a minőségi élelmiszerek beszerzése; a reáljövedelem csökkenése a kiskereskedelmi forgalom alakulásán tökéletesen érezhető.

– Az élelmiszer-biztonság területén összességében figyelemre méltó változás játszódott le – fogalmazott. – Ezt a médiában is nagy figyelem övezi. A vásárlók igencsak ügyelnek arra, hogy miért adnak ki pénzt, s mit adnak a családjuknak.

A cikk küldése e-mailben

X
Cikk címe:
Biztonságot kérnek a vásárlók

Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:

*-al jelzett mezők kitöltése kötelező!

Cikk megosztása a közösségi portálokon

X
Ország, világ, gazdaság

Fantasztikus: így döntik meg az ugrókötelezés világrekordját (videó)

Fantasztikus: így döntik meg az ugrókötelezés világrekordját (videó)

Alig egy perc alatt 225-ször szökkentek egy japán iskola nebulói.

Gyönyörű, de hátborzongató lenne a vizes apokalipszis New Yorkban

Látta már a Nagy Alma lagúnáit? Most megmutatjuk.

Elképesztő gesztust tett Dél-Szudán felé Ferenc pápa

Félmillió dollárral vagyis kb. 138 millió forinttal támogatja az országot.

Gallasnak fáj a 2006-os vb-döntő, de nem haragszik Zidane-ra

Gallasnak fáj a 2006-os vb-döntő, de nem haragszik Zidane-ra

A budapesti világkupára érkező franciát viszont nagyon feldühítette, hogy első teqballmeccsét elvesztette.

Liverpool: végre megvan, aláírt a Romától érkező támadó

Csütörtökön este véget vetettek a találgatásoknak, bejelentették az egyiptomi érkezését.

FTC: Bereczet már nem várják, egy portugál viszont jöhet

Két légiós érkezhet még a napokban, újabb magyar játékos most nincs képben.

Sánchez Salas elé lőtte magát, Chile ikszelt a németekkel

Sánchez Salas elé lőtte magát, Chile ikszelt a németekkel

Nem lett meg Joachim Löw 100. győzelme, egy igen jó félidő után lagymatag 45 perc következett.

Válogatott: Nincs értelme azért hazajönni, hogy 15-20 percet játsszak – Nikolics

A Chicago Fire légiósa szerint lenne helye a nemzeti tizenegy kezdőjében, de...

Real Madrid: őrült ajánlatot csap le az asztalra CR?

A portugál tényleg menni akar, nem csak több pénzt szeretne. Állítólag már a terve is megvan…

Kiemelt témák - SONLINE.HU

Gyermeknapi fotóverseny | Dosszié: gumihulladék-feldolgozó Kaposváron | Megéri előfizetni a Somogyi Hírlapra! | Menekültválság Somogyban | Videók | Így parkoltok ti! | Kaposvári Egyetem | Csiky Gergely Színház | Napi menü | Pécsi Tudományegyetem | K%C3%BCldj%C3%B6n%20h%C3%ADrt! | %C3%9Cgyeletek

Előző
  • Kos
  • Bika
  • Ikrek
  • Rák
  • Oroszlán
  • Szűz
  • Mérleg
  • Skorpió
  • Nyilas
  • Bak
  • Vízöntő
  • Halak
Következő

Mai horoszkóp

  • A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
Kos Bika Ikrek Rák Oroszlán Szűz
Mérleg Skorpió Nyilas Bak Vízöntő Halak
Megyei Piactér