Egy régi hagyomány felelevenítésére kaptak lehetőséget a nagybajomiak a Nemzeti Művelődési Intézet (NMI) Somogy Megyei Igazgatósága által elnyert pályázati támogatásnak köszönhetően.
Nincs lejegyzett receptje és csupán alig nyolcvanan ismerik titkát az országban. A kaposvári Darázs Magdolna egy azok közül, akik még tudnak grillázstortát készíteni.
Ibolya virágos táblacsoki, csokigyurma, csokis méz, vagy éppen méteres magasságból csöpögő csoki szökőkutak. Gombóc Artúr is szívesen ellátogatott volna a hévégén Kaposvárra, ahol különlegesebbnél különlegesebb finomságokat kóstolhattak az érdeklődők.