Recept

2017.07.21. 17:00

Mutatós és egyszerű nyári egytálétel: paradicsomos rakott cukkini (videó)

Ha egyszer megkóstolja a család, mindig követelni fogja!

Több dolog miatt is szeretjük a cukkinit: jó szerkezetű húsa van, s ha ügyesen készítik, szinte elolvad a szájban. Ráadásul a tökkel és a hasonlóan tölteni vágyott zöldségekkel ellentétben a cukkini esetében a teljes növény ehető, beleérve a héját és a magjait is – írja a Mindmegette.hu.

És persze azért is kedveljük ezt a zöldséget, mert kifejezetten alacsony a kalóriatartalma (10 dkg cukkiniben 15 kalória található), egyáltalán nincs benne koleszterin, cserében viszont van benne mangán, kálium, foszfor, A- és B-vitamin. Segít karbantartani a szívünket és hatásosan küzd az érelmeszesedés ellen. Éppen ezért a júniustól októberig tartó cukkiniszezonben érdemes minél többször az asztalra tenni, mutatunk is egy remek receptet, ami köretként és főételként is megállja a helyét.

[embed]]

 

Címkék#recept

Ezek is érdekelhetik