Egy kupica pálinkával öröm minden koccintás

Elmondta magáról, hogy Kaposváron nőtt fel, Gödöllőn mérnök-közgazdászként végzett, közgazdaság-tudományból doktorált, később az ELTE-n politológiát hallgatott, majd István fiával együtt a Corvinus Egyetemen pálinkamester-szakmérnöki diplomát szereztek. Vonzotta a politika világa, 1985-ben, 37 évesen az ország legfiatalabb megyei tanácselnöke lett. 17 évet szolgált a megye élén. 20 évig volt a Magyar Olimpiai Bizottság elnökségének tagja, alelnöke. 1994-ben megalakította a Somogyért Egyesületet, melynek képviselőjeként a mai napig tagja a megyei közgyűlésnek. 2008–2009-ben önkormányzati, sport és turisztikai miniszterré nevezték ki. Tizenkét évvel ezelőtt beleszagolt a pálinkakészítésbe és azóta már mesterfokon műveli. 

– Rendszeresen főzettem pálinkát bérfőzdében, azután jött 2010-ben a pálinkaforradalom, a szabad pálinkafőzés lehetősége – emelte ki Gyenesei István. – Számomra az a jó pálinka, amelyik eljut az ember lelkéig – tette hozzá. A beszélgetésen szó esett arról is, hogyan került a pálinka Magyarországra, mi az optimális hőmérséklet a fogyasztásához és mire figyeljünk a kóstoláskor. A számos hazai és nemzetközi elismerést, díjat nyert pálinkái közül hetet meg is kóstolhattak az érdeklődők. – Valamennyi díjazott pálinkám a gyermekem, mindegyik sikerére büszke vagyok, de ami talán a legközelebb áll a szívemhez, az a somogyi értéktárba kerülés volt – emelte ki Gyenesei István. 

Élményt keres

A pálinkával akkor találkozott először, mikor otthonában a gáztűzhelyen cefrét főzött az édesapja titokban. – Meghatározó élmény volt számomra, mikor a pálinkafőzés füstje, szele gyerekként megcsapott az ősbűn állapotában – mondta. – A célom élményt adni, rávezetni sokakat, hogy az embereknek ma már nem annyira árura, sokkal inkább közös, együtt megélt élményekre van szükségük, amelyek egyre jobban hiányoznak életünkből.