2024.03.27. 09:16
Több különdíjjal tértek haza: édes sikert arattak a kinizsis diákok
A kaposvári Kinizsi Pál Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola édességkészítő diákjai óriási sikert értek el a fővárosi Szakma Kiváló Tanulója Versenyen.
Fotó: Lang Róbert
Horog Orsolya, Kalocsa Virág Csenge és Ivanics Judit Anna dobogós helyen végzett, ezzel mentesülnek a szakmaki vizsga alól. Szijjártó Amanda a hetedik helyen fejezte be az erőpróbát.
Volt értelme a sok munkának, nagyon örülök, hogy társaimmal ilyen szép eredményt értünk el – mondta a 23 éves Ivanics Judit Anna, aki a legjobb portfólió különdíjat is elhozta.
Két nap alatt összesen 600 percen át zajlott az erőpróba, azt még nem tudom, hogy hányadik helyen fejeztem be, de az már biztos, hogy felszabadultam.
A pizzás ízesítésű, sós töltött kekszen kívül homoktövissel és kakaóbab törettel készült táblás csokoládéval is versenyeztem.
A diáklány mindenképp a szakmában szeretne tovább fejlődni, most különösen a glutén- és cukormentes termékek érdeklik, ami iránt a következő években minden bizonnyal tovább nő majd a kereslet. Kalocsa Virág Csenge teljesítményével ugyancsak kitűnt a mezőnyből.
– A szakmában modern trendek alakulnak ki időről időre, ami új ízek és megoldások megjelenését hozza – mondta Horog Orsolya, aki a fővárosi döntőn duplázott, a legjobb gyakorlati és a legjobb töltött sós keksz különdíjjal is jutalmazták.
Kutasné Harsányi Tünde, a diákokat felkészítő oktató kiemelte: a tanulók rengeteg energiát, időt fordítottak a felkészülésre és a reméltnél is sikeresebben fejezték be a döntőt. A diákok helyezését április 26-án a budapesti Szakma Sztár versenyen hozzák nyilvánosságra.
