nagybajom

2021.11.06. 16:00

Aranyérmes kalácsot sütöttek a bajomiak

Andricz Gabriella

Arany- és ezüstéremmel tértek haza Budapestről a nagybajomi Kolping Katolikus Szakközépiskola diákjai a huszadik alkalommal megrendezett Pék hagyományőrző versenyről. Az iskola három pék-cukrász tanulója a legmagasabb pontszámot kapta a szakmai zsűritől a versenyen, amelyre hónapok óta készültek.

Két kategóriában indultak: a nagybajomi Bodó Juliannának s a mesztegnyői Laufer Máriónak egy hagyományőrző terméket kellett a helyszínen elkészítenie, a Ferdinánd-tekercset, és a kulcsos kalácsot, s a rétesről kellett egy párperces előadást tartaniuk. A szakmai zsűri arannyal jutalmazta a teljesítményüket, s a Magyar Pékszövetség különdíját is kiérdemelték. Ivók Tamás pékmester tanítványa, a nagyatádi Molnár Sára a pozsonyikifli-sütő versenyen indult, ezüsttel jutalmazták a bírák.

Ezek is érdekelhetik