2022.01.21. 13:50
Vegán szemmel néztünk körül a piacon
Megszakítva, de nem feledve hagyományainkat, pénteken Szabó Nikolettel, a kaposvári Csiky Gergely Színház színművészével közösen néztünk körbe a piacon, ami az egyik kedvenc helye. Nem véletlenül. Niki ugyanis vegán életmódot folytat.
Fotó: Lang Robert Kaposvar
Kicsik és nagyok egyaránt ismerik Szabó Nikolettet, aki fiatal kora ellenére számtalan főszerepben tündökölt már a Csiky előadásaiban. Fontosnak tartja, hogy ne csak a színpadon közvetítsen értéket, ezért a 2020-as karantén alatt is olyan videókban szerepelt, amelyben arra buzdította a nézőket, hogy minél kisebb ökológiai lábnyomot hagyjanak.
–2018-ban, az akkori barátom hatására választottam a vegán életmódot, amibe nagy hirtelen vetettem bele magam, ám a szervezetem tiltakozott ellene. Most már tudom, mit mivel helyettesíthetek, így az étrendembe sokkal több hüvelyes, bab-féle került, mint korábban – mondta a színésznő vállán egy vászontáskával, amelyben textiltasakokat őriz. Ezekbe szedi a portékát. A magvas standnál egy kis rágcsálni valót választott magának: földimogyorót vásárolt, amelynek kilóját 1600 forintért kínálták. Nikolett igyekszik ész szerűen vásárolni. Megnézi, melyik termék honnan származik, a több ezer kilométerről érkező árut igyekszik kerülni, de amit szervezete megkíván, arról nem mond le.
Vegán szemmel bővelkedik portékában a kaposvári piac
Fotók: Lang Róbert–Már van Magyarországon is olyan hely, ahol citromot termesztenek, de ez pont az a termék, amelyet minden nap fogyasztok, reggel két deciliter vízzel. Aztán itt van a paradicsom, amit bár tél van, sosem hagyok ki, mert annyira szeretem – és már nyúlt is a pirosló koktélparadicsom felé, amelynek 1800-ért adták kilóját pénteken. –A piacra járás nekem egy külön program. A gombás stand a kedvencem, itt Somogyban nagyon finom gombák vannak – mondta a hajdúböszörményi gyökerekkel rendelkező színésznő, aki ruhazsebkendőt tart magánál, és öltözete is környezetbarát.
–Nem vásárolok magamnak új ruhákat, még ezt a velúr cipőmet is használtan vettem – mutatta bokacsizmáját. –Egy teljes iparág épült már a vegán életmódra. Vegán készételeket, és vegán cipőt is lehet már kapni. Nagyon drágának tartom, mert nem divatként nézek erre az életformára. Újabban fermentálok zöldségeket, mert ez a tartósítás legegyszerűbb formája. Csak lereszelem a legkülönfélébb zöldségeket, és felöntöm sós vízzel. Néha kiengedem belőle az erjedési folyamat során keletkezett gázt. Néhány nap alatt elkészül, és a hűtőben tárolva sokáig fogyasztható. Szeretném megtanulni a befőzés csínját is, amelyhez álmom egy kis kertes ház, gyümölcsössel és veteményeskerttel, ami a szülői háznál is körül vett – mondta Niki, miközben vöröshagymáért álltunk sorba a piacon, amelyet pénteken 280 forintért adtak. A színésznő azt is elárulta, hogy ha egy szerep megkívánja, elfogyaszt egy csirkecombot, de ha lehet, inkább marcipánból készüljön.
Kaposvári Nagypiac aktuális árai 2022. január 21. | |
Kocsonya | 1000 Ft/db-tól |
Sertés farok | 550 Ft/kg-tól |
Tisztított első köröm | 699 Ft/kg-tól |
Sertés orr | 1200 Ft/kg-tól |
Sertés bőrke | 599 Ft/kg-tól |
Sertés fej csont nélkül | 999 Ft/kg-tól |
Füstölt csülök | 1850 Ft/kg-tól |
Csirke nagy mellfilé | 1459 Ft/kg-tól |
Csirke kis mellfilé | 1279 Ft/kg-tól |
Csirke alsó comb | 559 Ft/kg-tól |
Csirke egész comb | 619 Ft/kg-tól |
Csirke levescsont | 189 Ft/kg-tól |
Tehén tej | 200 Ft/l-től |
Fekete berkenyelé | 1800 Ft/üvegtől |
Homoktövis | 2500 Ft/üvegtől |
Sárgarépa | 280 Ft/kg-tól |
Petrezselyem | 600 Ft/kg-tól |
Burgonya | 250 Ft/kg-tól |
Karfiol | 680 Ft/kg-tól |
Sütőtök | 300 Ft/kg-tól |
Vöröshagyma | 300 Ft/kg-tól |
Lila hagyma | 499 Ft/kg-tól |
Paradicsom | 580 Ft/kg-tól |
Fejes káposzta | 350 Ft/kg-tól |
Gyömbér | 1800 Ft/kg-tól |
Citrom | 699 Ft/kg-tól |
Narancs | 399 Ft/kg-tól |
Mandarin | 499 Ft/kg-tól |
Alma | 199 Ft/kg-tól |
Körte | 500 Ft/kg-tól |
Banán | 500 Ft/kg-tól |
Akác méz | 3700 Ft/kg-tól |
Hárs méz | 2500 Ft/kg-tól |
Vegyes virágméz | 1900 Ft/kg-tól |
Repce méz | 1900 Ft/kg-tól |
Facélia méz | 3000 Ft/kg-tól |
Gesztenye méz 0,5 kg | 2500 Ft/db-tól |
Propolisz | 900 Ft/db-tól |