2023.08.27. 11:56
Ikon cuvée és Papp olaszrizling lett a befutó
Fotó: Mocza Daniel
Az Ikon Genezis és egy Sió-völgyi olaszrizling az év bora Siófokon. Az idén 55 éves városban 55 facsemetét is ültettek augusztus 20-án Siófokkon, tűzijáték helyett ünnepi hang- és fényjátékkal emlékeztek meg az államalapítás ünnepéről a Rózsakertben.
Ahogy minden évben, az idén is megválasztották Siófok borát, az eredményről a Bor és Kenyér Ünnepén számoltak be a hétvégén. A szakértőkből és a helyi képviselőkből álló zsűri még májusban eldöntötte, melyik lesz a város bora 2024-ben. A borkóstolókat ebben az évben is Evans Victoria magyar bajnok sommelier (borszakértő) segítette. A balatonboglári és a füred-csopaki borvidék kiváló pincészetei nevezték be a nedűiket, 12 fehéret és 13 vöröset. A fehérbor kategóriában a balatonszabadi Papp pincészet 2022-es olaszrizlingje találtatott a legjobbnak, a vörösek közül pedig a balatonlelle-rádpusztai Ikon borászat 2018-as Ikon Genezise.
Lóci Játszik koncertezett a siófoki hajókikötőben
Fotók: Mócza Dániel
– Hetven százalékban fiatal ültetvényen termett a 2022-es olaszrizlingünk alapanyaga a Sió-völgye lankáin – árulta el Papp Károly az eredményhirdetés után. Kvák Emil, az Ikon borászat vezetője elmondta, 2007-ben Konyári János alapította a borászatukat, a most Siófok borának választott bordeaux-i cuvée pedig cabernet franc, merlot és cabernet sauvignon „házasítása”.
A helyi pékségek által sütött vekniket Fejes János katolikus káplán és Bozsoki-Sólyom János református és Lampért Gábor evangélikus lelkész szentelte, áldotta meg.