SONLINE

A legnagyobb tetszést ezúttal, kivételesen nem valamelyik főző csapat aratta a tizedik siójuti Bográcsfesztiválon, hanem a tűzoltók locsolófecskendője. A tűző napon 35 foknál is melegebb volt, így nem csoda, hogy kora délután sokan a vízsugár alá álltak. Az egyik sátor előtt (bográcsfesztivál ide vagy oda) malacot tűztek a nyársra; nyilván szigorúan versenyen kívül.

– Hetven csapat nevezett – összegzett Horváth László, a rendező siójuti Faluszépítő Egyesület elnöke. – A Verhás Attila vezette zsűri négy kategóriába sorolta a bográcsban készült ételeket.

Ágyúszóra ébredt Siójut népe és a főzés is ágyúdurranásra vette kezdetét, miután Gelencsér Attila, a megyei közgyűlés elnöke megadta a jelet. A honvédzenekar pattogó ritmusokat játszott, s rotyogtak az igen csak változatos étkek.

A marosvásárhelyiek stílszerűen csorbalevest főztek, a Tápió-mentiek csülkös-toros káposztát rittyentettek, a Tabi zsiványok tábláján meg az állt: „Pulykanyakas bütyök kapirgáló zsiványsággal.” Tabiak úsztattak pontyot is szódavízben, a siófoki rendőrkapitány vezette Dream Team meg nemes egyszerűséggel csak halászlét készített.

A cikk a hirdetés után folytatódik

Bár érdeklődő ezúttal kevesebb volt a korábbi éveknél (na ja, a hőség...), sokan sétáltak kenyérrel, műanyag tálkával és kanállal teli zacskóval a kézben és itt is, ott is kóstoltak. Nagy élmény volt ez például azoknak a német vendégeknek, akiket Major István siófoki ex iskolaigazgató vitt el Siójutra. – Ez mind titkos recept, ezt mondtam nekik, hiszen ők hiába is próbálkoznának például a csülkös-babos pacallal...

Akik azonban nem próbálkoztak hiába, az idei győztesek: Érdi gödények (gulyás), Dream Team (halászlé), Balatonszabadi népdalkör (egyéb kategória, csülkös bab gombával), Nagykátai Baráti Kör (pörköltek, belsőségpörkölt).