Szent Mártoni hagyományok és libás torkoskodás a Balaton körül

Hagyományosan ezen a napon értek véget a mezőgazdasági munkálatok, a munkások megkapták bérüket és hozzá egy hízott libát is, amit általában azonnal elfogyasztottak, hiszen másnap kezdődött a 40 napos böjt és az adventi időszak.

Balatonvilágos

Márton-napi libadalomra és pálinkamustrára várnak Balatonvilágoson, ahol a hagyományos ízek és a családi szórakozás találkozik a balatonvilágosi ősz színeivel.

Balatonföldvár

A Márton napi kézműveskedésé és lámpás felvonulásé Földváron is! Ne hagyd ki ezt a remekprogramot!

Balatonszárszó

“De szeretnék gazdag lenni,

Egyszer libasültet enni…”

Tudtad?

A libasült hagyománya a legenda szerint visszanyúlik egészen Szent Márton püspökké avatásáig. A legenda szerint Szent Márton egy libaólban próbált elrejtőzni, amikor püspökké akarták megválasztani, de a ludak elárulták a gágogásukkal. Miután megtalálták őt, a szertartás után a tiszteletére hatalmas lakomát rendeztek, a menü libasült és bor volt. A paraszti világban ezen a napon a papnak minden évben küldtek a liba húsából, annak is a hátsó feléből, innen ered a püspökfalat kifejezésünk. Általában ekkorra készült el az év új bora, így ezen a napon új borral koccintottak.

Balatonlelle

Márton napján a Libás ételek mellett egy disznóvágást tartanak a MESÉSBEN.

Zalakaros

Gondoltál már rá, hogy piknikezni bármikor lehet? Az előző évekhez hasonlóan idén is színes programokkal, finom borokkal és étkekkel várnak az Zalakarosra, a Szőlőhegyi Piknikre.

Keszthely

2016 óta Szent Márton-napján lámpásjárással és ünnepséggel teszik még fényesebbé a novemberi estét Keszthelyen. A séta a Festetics-kastély kertjéből indul és a Főtérig tart. A lámpásodat délután elkészítheted a Majormúzeumban!

Gyenesdiás

Tánc, jókedv, libasült? Akkor irány Gyenesdiás!

Badacsony

2023. november 11-én tartják Badacsonytomaj hagyományos őszi programját, a Márton-napi Vigasság és Tökfaragó versenyt a Tájház udvarán.

A népi hiedelem szerint a Márton napján sült liba mellcsontjából megjósolható az időjárás. Ha a lúd mellcsontja fehér, akkor a tél havas és enyhe lesz, azonban ha vörös vagy vörösesbarna, akkor hideg tél várható. Márton napjához kapcsolódóan nemcsak a libaételből, de az aznapi időjárásból is meg szokták jósolni a telet, eszerint:

• ha Márton ködös, akkor enyhe tél lesz, ha viszont havazik, erős tél várható,
• ha esik, utána a fagy elviszi a termést,
• Márton napján ha a lúd jégen jár, akkor karácsonykor vízben poroszkál.

Révfülöp

Révfülöpön Márton napját egy felejthetetlen felvonulással és színpadi műsorokkal ünneplik meg, s ne hagyd ki a jótékonysági sütivásárt sem!

Balatonudvari

Fotó: Krausz Andrea

Szentmise, fáklyás felvonulás, koncert és ludaskása vár, ha szombaton délután Udvariba látogatsz!

Balatonfüred

Egy ludas nap Arácson kicsiknek és nagyoknak!

forrás: likebalaton.hu